[초간단요리] 새우소세지야채볶음
밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 최고~ 재료 소세지, 새우, 양파, 파프리카, 팽이버섯, 다진마늘, 양념 : 케첩 4, 간장 3, 설탕 3, 식초 1, 고춧가루 1 식용유 새우는 물기를 빼고 소금, 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해둔다. 소세지는 칼집을 내고, 야채 및 버섯은 비슷한 크기로 썰어 둔다. 양념재료를 섞어서 준비한다. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 이후 새우, 소세지, 야채 순으로 볶아준 후 양념소스를 넣고 볶아 완성한다. 새우, 버섯, 야채 등은 더 추가하거나 생략 가능. 새우를 빼면 소세지야채볶음~ 취향에 따라 다진 마늘 대신 통마늘이나 편으로 썬 마늘로 대체 가능. 매콤하게 먹고 싶어서 고춧가루를 추가했으나 역시 생략이 가능하다. 케첩이나 설탕도 취향에 따라 가감이 가능하니 양..
2022. 10. 8.
