[초간단요리] 몬테크리스토 만들기

 

간단하지만 폼 내기 좋은 몬테크리스토 만들기.

 

• 재료

• 달걀 1개, 우유 60ml (3/1컵 정도), 소금 약간
• 식빵 3장, 체다슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 2장, 쨈
• 식용유

몬테크리스토

• 만드는 법

1. 식빵 테두리를 잘라 네모 반듯하게 잘라준다. (생략 가능, 대신 자르지 않는다면 치즈나 햄을 추가해 빈 곳을 없애준다)
2. 쨈을 펴 바르고 햄과 치즈를 한 장씩 올려준다.
3. 2번을 반복해서 위에 차례로 얹어준 후 살짝 눌러서 모양을 잡는다.
4. 달걀, 우유, 소금을 볼에 넣고 풀어준 후 3번을 넣어 빠지는 부위 없이 잘 묻혀준다.
5. 팬에 식용유를 두른 후 샌드위치를 올려서 약불로 천천히 구워준다.

※ 쨈은 집에 있는 걸로 활용하면 좋다. 

구워줄 때는 모든 면을 돌려가며 천천히 굽는다.

 

 

외출 직전에 만들어먹느라 시간이 없어서 치즈가 녹을 때까지 충분히 못 구웠다ㅜㅜ

하지만 그래도 맛은 굿~

간단한 샌드위치지만 뭔가 폼나게 만들어보고 싶을 때 추천한다.

 

겉면에 빵가루를 입혀서 살짝 튀기듯 구워줄 수도 있지만, 난 너무 느끼한 건 별로라 그냥 구웠다.

취향에 따라 위의 방법을 활용하는 것도 좋을 듯~