[초간단요리] 새우소세지야채볶음
밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 최고~ 재료 소세지, 새우, 양파, 파프리카, 팽이버섯, 다진마늘, 양념 : 케첩 4, 간장 3, 설탕 3, 식초 1, 고춧가루 1 식용유 새우는 물기를 빼고 소금, 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해둔다. 소세지는 칼집을 내고, 야채 및 버섯은 비슷한 크기로 썰어 둔다. 양념재료를 섞어서 준비한다. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 이후 새우, 소세지, 야채 순으로 볶아준 후 양념소스를 넣고 볶아 완성한다. 새우, 버섯, 야채 등은 더 추가하거나 생략 가능. 새우를 빼면 소세지야채볶음~ 취향에 따라 다진 마늘 대신 통마늘이나 편으로 썬 마늘로 대체 가능. 매콤하게 먹고 싶어서 고춧가루를 추가했으나 역시 생략이 가능하다. 케첩이나 설탕도 취향에 따라 가감이 가능하니 양..
2022. 10. 8.
[밀키트리뷰] PEACOCK 순두부쫄볶이
삼진어묵을 사면서 어묵의 단짝 친구인 떡볶이가 빠질 수 없어서 떡볶이의 업그레이드 버젼인 순두부쫄볶이 밀키트를 함께 주문했다. 피코크에서 나온 '어메이징 순두부쫄볶이' 구성품이 담겨있는 냄비째 조리가 가능하기에 여행 갈 때 사용하기 편리하며, 구성품으로는 순두부, 떡, 쫄면, 어묵, 야채 믹스, 숙주, 쫄볶이 양념이 들어있다. 어메이징 순두부쫄볶이 조리방법 떡, 양배추, 대파, 숙주나물은 개봉 후 흐르는 물에 씻고 물기를 뺀다. 순두부는 2 cm 두께로 썰어둔다. 알루미늄 용기에 떡, 양배추, 대파, 어묵, 소스, 물 350 ml를 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 쫄면, 숙주나물, 순두부를 넣고 5분 더 끓여준다. ※ 조리 시에 떡이 들러붙지 않도록 잘 저어주어야 한다. 조리방법은 포장지에 나와있는 대로 적..
2022. 10. 5.
